Doce BabaNata
*fácil
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado cozido
- 2 gemas
- 2 claras em castelo
- café forte
- Bolachas maria ou outras
- Natas batidas ou Chantilly
- Amêndoas Torradas
Preparação:
Colocar a lata de leite condensado cozido num recepiente bater com a batedeira ou uma vara de silicone/madeira com as 2 gemas e envolve-se depois as claras em castelo, depois de bem mexido espalhar por um pirex ou em taças, levar ao frio, passado uma hora/duas horas demolhar as bolachas no café frio e começar a cobrir por cima do preparado anterior. Torrar num tacho ou frigideira as amêndoas laminadas, coloca-se as amêndoas no tacho em lume baixo mexendo sempre para ganhar uma cor, deixar esfriar (faço sempre isto enquanto o primeiro preparado está no frio). Espalha-se as amêndoas por cima das bolachas e bate-se as natas ou coloca-se o chantilly (neste caso foi mesmo o chantilly), decora-se a gosto com o resto das amêndoas e bolacha moida ou com raspas de chocolate.
Nota:
- Inventei no outro dia este doce, é claro que a parecido a este mas este sei que tem o meu toque e tudo aquilo que gosto num doce.
- Ideal para fazer no dia anterior para uma festa no dia seguinte.
- Este doce é verdadeiramente para gulosos/as.
Bjocas e bom apetite ;)
Andrea
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