Bolo de Aniversário -Comboio dos Dinossauros

Bolo de Aniversário decorado com pasta portuguesa com o tema comboio dos dinossauros.

Massa de chocolate com recheio de doce de leite

Para mais informações contactar: osmiminhosdaandrea@gmail.com

Bolo de Aniversário - Princesa com flores

Bolo de chocolate com recheio de leite condensado e cobertura de chocolate preto.












Fatia de bolo do andar de cima

Fatia de bolo do andar de baixo

Passatempo O melhor bolo do Mundo

O continente comemora os 25 anos por isso está a decorrer um passatempo sobre bolos, eu já participei agora só me falta os votos para ver se ganho alguma coisinha eheh.

O bolo é o Espuma de cacau com Frutos do bosque Por: Andreia Simões, votem votem votem ;) http://25anos.continente.pt/omelhorbolodomundo/index.php?area=galeria

Pois este bolinho é dos melhores :)

Obrigado!

Receitas Doces - Lagarta de Chocolate

Lagarta de chocolate
**médio

Ingredientes:
- 2 Latas de leite condensado
- 2 pacotes de bolacha maria
- chocolate em pó q.b
- côco ralado verde (decoração)

Preparação:
Partir as bolachas em pedacinhos muito pequeninos (colocar um saco dentro de outro saco e depois colocar as bolachas poucas de cada vez e partir usando um rolo da massa ou as latas de leite condensado), colocar as bolachas num recipiente juntando as latas de leite condensado e por fim o chocolate em pó.
Formar uma bola grande que será a cabeça e depois bolinhas mais pequenas. A última bola deve ser pequenina que será a cauda.
Colocar cada bolinha em folha de alumínio e levar ao frio até ficarem duras, eu fiz de um dia para o outro.
Desembrulhar e decorar com confetis ou côco verde.




Nota:
- Este foi o primeiro "bolinho" que fiz para o meu filhote levar para a escolinha, todos adoraram até os mais crescidos ;)
- Juntei uns animaizinhos e flores feitos em pasta de açucar, gomas e smarties.

Revenda de bolos:
- Este e outros bolos bem como sobremesas estão disponives para venda, feitas com ingredientes de qualidade e excutados com o maior rigor, para encomendas contactar: osmiminhosdaandrea@gmail.com

Festa - Bolo de Aniversário do meu Ratinho

Bolo de Aniversário

** médio

Piso superior - Massa de ananás com recheio de chantilly com ananás e cobertura de chantilly(receita mais em baixo).
Piso inferior - Massa de espuma de cacau com recheio de leite condensado

Decoração:
Tema Animais da Selva - tudo feito com pasta americana, só as palmeiras, os cisnes, os cactos e a vela não são comestíveis, encomendei na loja online - Mania do Doce

Bolo de Gelatina e Ananás com Recheio de chantilly
receita retirada do blog Mesa para 4

Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 chávena (250ml) de açucar
- 1 pacote de gelatina a gosto (85gr)
- 2 chávenas de farinha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pacote de natas (200ml)
- corante alimentar a gosto (opcional)*

Preparação:
Misturar a farinha com o fermento. Bater os ovos com o açucar. Juntar a gelatina em pó e misturar bem. Adicionar metade da farinha e mexer. Juntar as natas e merxer e por fim o resto da farinha sem bater. Depois de tudo bem envolvido adicionar o corante neste caso usei o amarelo e misturar até obter o tom desejado. Levar ao forno a 180ºc durante 40 minutos. Deixar arrefecer e decorar a gosto com chantilly ou creme de manteiga.

Este bolo recheei com chantilly batido com 3 colheres de sopa de açucar e cortei muito pequenino as rodelas de ananás.

Notas:
- Leva gelatina mas sinceramente não parece que leva pois fica com um sabor tão agradável que as crianças adoram.
- Seguir a risca o modo de preparação para obter um bom resultado.

espero que gostem e qualquer dúvida estou disponível em osmiminhosdaandrea@gmail.com

Atenção:

Visto que adoro fazer as pessoas felizes agora também me aventuro nesta arte dos bolos, se quiseres saber mais entre em contacto comigo.

Com miminhos,
Andrea

Bolo Espuma de Cacau

Bolo Espuma de Cacau

**médio

Ingredientes:
- 2 chávenas de farinha
- 1/5 chávena de açúcar
- 1 chávena de água com 3 colheres de sopa de cacau
- 6 ovos
- 2 colheres de fermento

- 3 colheres de sopa de óleo
   
Preparação:
Batem-se as claras em castelo, aparte bate-se as gemas com o açúcar durante 5 minutos,adiciona-se o cacau com a água e o óleo. Incorpora-se bem os ingredientes, depois de muito bem batido juntar a farinha com o fermento aos poucos. Por fim envolver as claras em castelo com muito cuidado ao preparado anterior.
Untar uma forma e levar ao forno cerca de 30 a 40 minutos.  

Recheio:
- 2 pacotes de natas parmalat
- morangos q.b
- Açúcar q.b.

Bater bem as natas e juntando aos poucos o açúcar até ficar em chantilly. Corta-se os morangos aos bocadinhos para rechear o bolo no meio e envolve-se bem o chantilly, cobre-se todo o bolo com o chatilly e corta-se os restantes tantos morangos ao comprido para enfeitar o bolo.

Nota: - Fiz algumas alterações no bolo em vez de água coloquei leite e meti meio pacote de cacau em pó, aqueci no microondas um bocadinho até ficar morno e juntei ao preparado. - Atenção depois de tirar o bolo do forno desenformar com cuidado abrir ao meio e deixar arrefecer muito bem rechear no meio com os morangos cortados muito pequenino ou passa-los na varinha mágica até ficarem em puré envolver bem com o chantilly, espalhar bem o recheio e depois cobrir com os restantes ingredientes. - Fiz o bolo no sábado a noite para ser comido no domingo a tarde estava delicioso, só tenho pena de me ter esquecido e não ter tirado nenhuma foto ao interior do bolo, fica para um próxima pois este bolo é muito bom.

Receita Doce- Bolo de Bolacha

Bolo de Bolacha
* Fácil

Ingredientes:
- 2 Pacotes de bolacha Maria
- 250 de Margarina
- 6 colheres de sopa de açúcar
- Café forte

Preparação:

Bater bem a margarina com 5 colheres de sopa de açúcar, juntar-lhe aos poucos umas pingas de café forte ate ficar com a cor desejada. Numa tigela coloca-se o café forte com uma colher de sopa de açúcar e mergulha-se as bolachas a uma a uma. Coloca-se creme e vai se repetido sucessivamente o processo mergulhar bolacha no café, creme. Por fim cobrir todo o bolo com o recheio e polvilhar a gosto.(bolacha moída, amêndoa, nozes, chocolate, café etc etc)



Espero que gostem e bom fim de semana ;)

Bolo de batizado do meu filhote

Este bolinho foi feito pela Sofia Rubina uma verdadeira pasteleira de mão cheia. O bolinho estava delicioso e lindo. Encomendei atraves do blog dela http://osbolinhosdasofia.blogspot.com/ e adorei. Fui muito bem tratada desde de inicio e sempre muito atenciosa comigo, recomendo vivamente. Obrigado Sofia !!!

Escolhi massa de noz com recheio de doce de leite condensado e massa de chocolate com frutos silvestres. Este último estava tão bom que não sobrou nada nada. Do outro sobrou só um bocadinho mas tambem não passou do dia do batizado eheh. O namorido adorou o de noz eu especialmente o de chocolate porque sou uma viciada em chocolate e depois com frutos silvestres ai ai ai que combinação perfeita.
E os cup cakes estavam divinais pois a criançada adorou, principalmente o meu bebecas que queria mais e mais e mais eheh...so de seguida comeu um cake e depois chorou a pedir mais e tive de dar mais metade.

bjocas

Andrea

Bolo de Aniversário do Pimpolho

Aqui vos deixo um passo a passo da colocção da pasta portuguesa no bolinho.

Para primeiro bolinho nao saiu assim tao mal e o resultado foi fabuloso, fiquei fã da pasta muito boa e ficou linda linda no bolinho do meu baby. Os Convidados adoraram e só recebi elogios.

O bolinho foi a massa de noz e com recheio de leite condensado com cocô

Aqui vos deixo a Receita original do bolo:

-220gr de farinha
-125gr de manteiga
-200gr de açucar
-6ovos
-1dl de leite
-200gr de miolo de noz
-1colher de chá de fermento
-1 pacote de natas
-sumo e raspa de 1 laranja

Preparação:
- Amassar a manteiga com 150 gr de açucar até ficar em creme. Juntar as gemas e bater muito bem. Por fim, adicionar o leite, as ntas, as nozes moidas e o fermento sempre a mexer.Bater as claras em castelo com uma pitada de sal e deitar o resto do açucar as 50gr. Adicionar à massa as claras, o sumo da laranja mais a raspa e a farinha peneirada mexendo delicadamente sem bater. Untar uma forma com manteiga e povilhar com farinha.Levar ao forno a 160ºc, durante 50 minutos mais ou menos.

A minha massa nao levou natas, juntei um bocadinho de canela e untei a forma com um spray de oleos que comprei na loja ISTO FAZ-SE.

O recheio foi uma lata de leite condensado e cocô até perder-lhe a vista (lol).Coloquei recheio no meio e em cima para a pasta aderir melhor.

Depois do bolinho estar frio comecei com a pasta, o grande desafio. Aqui vos deixo um Passo-a-Passo da pasta portuguesa

Amassa bem a pasta até ficar bem maleavel. Coloca-se açucar em pó e maizena na bancada para esticar com um rolo, conveem medir os lados do bolo com o rolo, eu nao o fiz porque so me sobrou um bocadinho massa. Depois de bem esticada a pasta enrolar com delicadeza e colocar por cima do bolo.Limpar o po do açucar e da farinha com um papel um bocadinho humido. Pressionar os lados/recantos do bolo. Deixar sempre um bocadinho de pasta a mais para esconder debaixo do bolo. Pois a pasta quando seca encolhe um bocadinho.

Pasta portuguesa em azul céu para as estrelinhas. Fiz o mesmo de cima amassei e estiquei a pasta. As estrelinhas colei com gotinhas de agua tambem podem usar clara de ovo.

Bem e este foi o resultado final!!!! Depois cortei os excessos da pasta e coloquei num pratinho. Uma dica colocquem logo o bolinho no prato pois é mais facil. A pasta demora mais ou menos 12horas a secar. Eu fiz tudo no dia anterior. O bolo não deve ir ao frio pois estraga a qualidade da pasta e o aspecto.

E aqui está o bolinho ja todo pipi eheh
São servidos/as???????????

Bjocas
e espero que tenham gostado de mais um passo-a-passo

Andrea