Festa - Bolo de Aniversário do meu Ratinho

Bolo de Aniversário

** médio

Piso superior - Massa de ananás com recheio de chantilly com ananás e cobertura de chantilly(receita mais em baixo).
Piso inferior - Massa de espuma de cacau com recheio de leite condensado

Decoração:
Tema Animais da Selva - tudo feito com pasta americana, só as palmeiras, os cisnes, os cactos e a vela não são comestíveis, encomendei na loja online - Mania do Doce

Bolo de Gelatina e Ananás com Recheio de chantilly
receita retirada do blog Mesa para 4

Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 chávena (250ml) de açucar
- 1 pacote de gelatina a gosto (85gr)
- 2 chávenas de farinha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pacote de natas (200ml)
- corante alimentar a gosto (opcional)*

Preparação:
Misturar a farinha com o fermento. Bater os ovos com o açucar. Juntar a gelatina em pó e misturar bem. Adicionar metade da farinha e mexer. Juntar as natas e merxer e por fim o resto da farinha sem bater. Depois de tudo bem envolvido adicionar o corante neste caso usei o amarelo e misturar até obter o tom desejado. Levar ao forno a 180ºc durante 40 minutos. Deixar arrefecer e decorar a gosto com chantilly ou creme de manteiga.

Este bolo recheei com chantilly batido com 3 colheres de sopa de açucar e cortei muito pequenino as rodelas de ananás.

Notas:
- Leva gelatina mas sinceramente não parece que leva pois fica com um sabor tão agradável que as crianças adoram.
- Seguir a risca o modo de preparação para obter um bom resultado.

espero que gostem e qualquer dúvida estou disponível em osmiminhosdaandrea@gmail.com

Atenção:

Visto que adoro fazer as pessoas felizes agora também me aventuro nesta arte dos bolos, se quiseres saber mais entre em contacto comigo.

Com miminhos,
Andrea

Receitas Doces - Ainda do dia do Meu Aniversário

Bom Dia!

Hoje deixo-vos aqui o meu bolinho de Aniversário a massa foi o Bolo de Espuma de Cacau e o recheio foi de frutos silvestres as laterais do bolo é natas batidas, as flores foram feitas por mim com pasta de açúcar.

Ingredientes:
1 embalagem de frutos silvestres/frutos do bosque
7 colheres de sopa de açúcar amarelo

Preparação:
Num tacho coloca-se o açúcar e a embalagem de frutos em lume brando, mexendo uma vez ou outra até ficar um recheio brilhante e as frutas desfeitas, caso necessário passar com a varinha mágica.

Receita na MFP - Doce de Maçã

Doce de Maçã

*fácil

Ingredientes:
- 7 maçãs
-10 colheres de sopa de açúcar
- canela em pó q.b
- sumo de um limão pequeno

Preparação:
Cortar as maçãs aos cubinhos. Por cima colocar o açúcar, a canela, e o sumo do limão e iniciar no programar doces/geleias, repetir caso queira o doce sem pedacinhos de maçã.




Nota:
-Neste dia fiz o doce para acompanhar umas panquecas, uma delicia.
- Já fiz a algum tempo e ainda tenho ali no frigorífico.

Receitas para MFP - Folar

Folar na MFP

*Fácil

Ingredientes:
- Farinha Brioche Nacional
- Ovos cozidos
- Gema de ovo batida
- Erva-doce q.b
- Canela

Preparação:
Fazer a massa conforme as instruções da embalagem de farinha brioche juntar a erva-doce e a canela a gosto.
Quando terminar o programa dividir a massa em duas bolas e moldar a gosto retirar da massa uma mão cheia de massa para as tiras.
Colocar os ovos cozidos ao centro e colocar as tiras por cima untar por fim com a gema de ovo com uma pitada de sal.



Nota:
Um pacote de farinha brioche dá para dois folares bem grandes ou para 4 folares medianos.

Acessórios - Protector Solar Usado

Descrição: Protector solar da marca Soltan.
Com um cheirinho agradável, fácil de espalhar, não mancha a roupa, comprei para o meu filhote e usamos muito pouco, comprei novo por isso só o meu filho é que o usou e eu algumas vezes para por na cara. Tem mais um bocadinho que meio do frasco que é de 200 ml. Aqui fica mais informação sobre este produto e sobre a marca http://www.soltan.pt/Crian%C3%A7as+e+B%C3%A9b%C3%A9s/Creme



O valor do Protector solar é de 9.50 miminhos com portes incluídos em correio verde

Receita Salgada - Beringela Recheada

Beringela Recheada
*Fácil

Ingredientes para 4 pessoas:

- Sobras de frango ou dois peitos de frango cozidos
- 2 Beringelas compridas e robustas
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- salsa
- 1 folha de louro
- sal e pimenta a gosto
- tomate pelado e sem sementes
- + ou - 2 colheres de sopa de polpa de tomate
- Azeite
- Queijo para gratinar (usei mozarella)

Preparação:
Logo de inicio prepara-se a beringela cortando ao meio sobre o comprido e salpicando com limão para não escurecer (fica negra) com uma colher funda ou até mesmo uma colher de gelado e com algum cuidado raspar bem a beringela e retirar o seu interior, picar tudo muito pequenino.
Numa frigideira coloca-se um fio de azeite, corta-se muito pequeno a cebola e o alho, deixa-se refogar, coloca-se o tomate sem pele e sem sementes bem como a polpa deixa-se refogar mais um bocadinho por fim junta a beringela picada, a salsa, a folha de louro, o sal e a pimenta a gosto. E deixe cozer sempre a mexer em lume brando.
Num tabuleiro coloca-se o recheio coloca-se uns ramos/folhas de salsa e espalha por toda a superficie o queijo ralado, leva ao forno a gratinar durante 20/25 minutos mais ou menos no forno pré-aquecido a 180ºc. Depois de tirar do forno enfeite com salsa a gosto.

Acompanha-se com o que quiser eu neste caso foi com um arroz branco e uma salada.



Bom apetite ;)
Andrea

Curiosidade

Bem aqui vos deixo uma curiosidade acerca de uma novela brasileira que actualmente dá aqui em Portugal a horas absurdas, por isso aqui fica este link de um blog que publica todos os dias os capitulos ;)

http://blogadonanovela.blogspot.com/

Com miminhos,
Andrea

Sobre mim - Meu Aniversário

Pois é esta semana tem sido uma correria, no dia 26 completei mais um aninho de vida :)
Foi um dia especial e cheio de surpresas boas.
A noite fiz um jantarzinho para 6 pessoas amigas e mais 3 crianças, aqui fica a ementa:

Entradas:
- Camarão panado
- Queijo de cabra com doce de figo e bolacha de água e sal
- Pinças de caranguejo
- Azeitonas Temperadas
- Pão +Completo
- Pão de Soja
- Paté de delicias do mar
- Tostas
- Quiche de quejo e fiambre
- Quiche de Espinafres


Prato Principal:
- Sopa de Feijão Verde
- Lasanha
- Borrego com arroz branco (para as crianças)

Doces:
- Bolo de Aniversário (receita do bolo espuma com recheio de frutos do bosque)
- Doce de torta e morango
- Mousse de Chocolate

Bebidas:
Cervejas, vinho e sumos


Até a Pascoa as encomendas iguais ou superiores a 10 miminhos tem os portes grátis em correio normal.

Com miminhos,
Andrea

Receitas MFP - Pão Com Chouriço

Ingredientes:
- 1 pacote de farinha branca de neve de pão branco
- 1 chouriço corrente cortada aos cubos

Preparação:
Seguir as instruções da embalagem e iniciar no programa básico/normal, juntar o chouriço durante o apito sonoro.




Nota:
Este pão foi feito programa rápido achei bom mas fica em algumas partes da massa massudo, mas também não é algo que não dê para comer, quentinho então é uma maravilha.

Acessórios - Capacete B-Square XL - NOVO

Descrição: Capacete B-Square, a estrear, com viseira, tamanho XL (61-62), cor preto, com almofadas para colocar caso fique grande. Nunca foi usado e envio na caixa que está na foto.







O valor do capacete B-Square é de 45 miminhos

Dúvidas enviar mail ou deixar comentário com identificação para possível contacto.

Sapatos de bebé - Sandálias Deeply T.21/22

Descrição: Sandálias da marca Deeply, de cor verde água, tamanho 21/22, praticamente novas.

Medidas:
Sola interior - 13 cm
Sola exterior - 13 cm



O valor das sandálias é de 9.50 miminhos (com portes em correio verde)

Receita Salgada - Bola de Carnes III

Bola de carnes III
*fácil

Ingredientes:
- 2 chávenas de chá de farinha
- 4 ovos médios
- 1 chávena de chá de óleo
- Salsichas de lata
- Carnes diversas
- Sal e pimenta a gosto
- Salsa fresca q.b.
- 1 chávena de chá de leite morno

Preparação:
Ligar o forno. Bater os ovos com o sal, a pimenta e a salsa a gosto, juntar aos poucos a farinha, o óleo e as carnes envolver muito bem com uma vara de arames/silicone ou colher de pau, aos poucos e sempre a mexer juntar o leite morno. Forrar uma forma (se for de silicone não é preciso) e verter o preprado para levar ao forno durante 25 a 30 minutos. Aproveitei como sobrou massa e coloquei em formas de silicone pequenas.



Notas:
- ideal para aproveitar restos de carnes acompanhado com uma bela salada e teem-se uma refeição simples e rápida.
- Esta e outras bolas de carnes são optimas pra dias de festas
- Aqui em casa adoramos a textura que fica e por norma nunca faço igual pois estou sempre a variar ora nas carnes ora nos condimentos.

Bom apetite ;)

Prendas para o Pai

Esta foto já está no blog mas para o Dia Do Pai é uma excelente surpresa...

Sugestões elaboradas pelos Miminhos da Andrea
***Pintura em tecido ou em madeira
***Cabaz de sabonetes
***Roupa em 2ºmão

Enviar mail com o que pretende terei todo o gosto em realiza-lo ;)

Receita Doce - Doce BabaNata

Doce BabaNata

*fácil

Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado cozido
- 2 gemas
- 2 claras em castelo
- café forte
- Bolachas maria ou outras
- Natas batidas ou Chantilly
- Amêndoas Torradas

Preparação:
Colocar a lata de leite condensado cozido num recepiente bater com a batedeira ou uma vara de silicone/madeira com as 2 gemas e envolve-se depois as claras em castelo, depois de bem mexido espalhar por um pirex ou em taças, levar ao frio, passado uma hora/duas horas demolhar as bolachas no café frio e começar a cobrir por cima do preparado anterior. Torrar num tacho ou frigideira as amêndoas laminadas, coloca-se as amêndoas no tacho em lume baixo mexendo sempre para ganhar uma cor, deixar esfriar (faço sempre isto enquanto o primeiro preparado está no frio). Espalha-se as amêndoas por cima das bolachas e bate-se as natas ou coloca-se o chantilly (neste caso foi mesmo o chantilly), decora-se a gosto com o resto das amêndoas e bolacha moida ou com raspas de chocolate.


Nota:
- Inventei no outro dia este doce, é claro que a parecido a este mas este sei que tem o meu toque e tudo aquilo que gosto num doce.
- Ideal para fazer no dia anterior para uma festa no dia seguinte.
- Este doce é verdadeiramente para gulosos/as.

Bjocas e bom apetite ;)
Andrea

Receita Salgada -Salada de Tofu

Salada de Tofu

*fácil

Ingredientes:
1 embalagem de salada
1 embalagem de Tofu
1 cebola

Preparação:
Lava-se a salada, corta-se o Tofu aos cubinhos e junta-se num recipiente corta-se a cebola e tempera-se a gosto.


Uma refeição óptima ou para acompanhar um delicioso prato.

Bom fim de semana ;)

Receita Doce - Bolachas Diversas

Bolachas Diversas
*Fácil

Ingredientes:
- 500g de farinha sem fermento
- 200g de açúcar
- 200g de manteiga
- 2 ovos

Preparação:

Colocar no microondas a manteiga a derreter (eu usei da margarina liquida), bater os ovos com o açúcar, juntar a margarina e a farinha aos poucos sempre a bater.

Colocar no dispára-biscoitos ou estender a massa com o rolo. Caso a massa esteja muito mole juntar mais farinha até se desprender das mãos.

Dividi a massa e numa juntei canela. Levar ao forno. E ter atenção pois as bolachas ficam prontas muito rápido.


Notas:
- Em primeiro lugar agradeço de coração a Luísa Alexandra pelo carinho e atenção que teve comigo desde inicio, obrigado.
Aproveitei e comprei um Dispára-Biscoitos, uma forma e um tapete cor-de-rosa que podem ver nas fotos.
- Em relação ao Dispára-Biscoitos é uma questão de hábito para a primeira tentativa não foi assim tão mau algumas saem na perfeição outras nem por isso, mas com o tempo vou ganhando o jeito :)
- Em relação a receita adorei já repeti n de vezes pois dá sempre para variar, já fiz de erva-doce, canela, chocolate enfim uma delicia.

Bom Apetite!

Sapatos de Criança - Chinelos Azuis T.28

Descrição: Chinelos muito giros, de sola confortável e bastante segura, tamanho 28




O valor dos Chinelos é de 2.25 miminhos (sem portes incluídos)

Campanha Solidária

A um bom pares de meses encontrei uma rapariga fantástica que dedica algum tempinho aos seus blogs e a muitas causas em ajudar os que lhe são próximo. Não hesitei nem por um segundo em divulgar esta Campanha que divulga sendo esta nota muito muito importante pois é para o seu próprio bem-estar e para a realização de construir uma familia . A minha endometriose é um blog que fala da sua doença, por isso deixo aqui uma pequena contribuição mas que seja ao mesmo tempo grandiosa. Vou ver o que tenho cá por casa que te possa ajudar ;)

Deixo também o email que recebi para poderem saber um pouco da sua história:

"Olá a todos,

Hoje venho dar-vos conhecimento que em breve irei iniciar mais uma campanha.

Quem segue os meus outros blogs sabe que finalmente encontrei um médico, num hospital privado, que me escutasse após tantos anos de sofrimento e me diagnosticou Endometriose Profunda que necessita de intervenção cirúrgica:laparoscopia.

O médico que me diagnosticou o problema é sem dúvida o Supra-Sumo da Endometriose em Portugal e para ser operada apenas confiarei nele para o fazer, mas para isso preciso de juntar uma quantia avultada que ainda não sei ao certo quanto será.

Todo este discurso, para vos explicar a lógica da minha próxima campanha que desta vez reverterá a meu favor.

Pretendo, nos próximos meses, colocar diversas coisas à venda no meu blog www.tudoquesefaz.com a preços simbólicos (bijuteria, materiais, entre outras coisas), com o intuito de juntar algum dinheiro que me ajude a suportar os custos da laparoscopia.

Irei colocar à venda não só peças feitas por mim e materiais que tenho ainda disponíveis, como também todas as peças que as minhas amigas artesãs me queiram oferecer para esta campanha. Como sempre, tudo o que for recebido será fotografado e colocado num post com a identificação de quem ofereceu.

Agradeço desde já a vossa colaboração em todas as campanhas que tenho desenvolvido e desejo que adiram com o mesmo empenho a mais esta campanha a que darei o nome de “Por uma melhor qualidade de vida!”.

P.s. Se puderem reencaminhem o mail para os vossos contactos!

OBRIGADA!

Su"

Su desejo-te tudo de bom que consigas sempre aquilo que mais desejas, muita esperança e aqui fica este ramo de flores para ti ;)